CONSEJOS Y RECETAS

02 al 06 de Diciembre Pastel de guayaba con queso  Ingredientes 170 gr de mantequilla 150 gr de galletas maría 500 gr de queso crema 200 gr de azúcar ½ vaso de agua 2 cucharadas de gelatina en polvo 300 gr de guayaba en almíbar 150 gr de guayaba en trocitos Preparación Picamos las galletas hasta conseguir que queden lo más finas posibles. Las unimos a la mantequilla, podemos fundirla para que se mezcle mejor. Lo importante es crear la base de una tarta de queso tradicional. Ponemos esta mezcla en un molde presionando bien para que queden bien comprimida...

Hay inumerables formas de hacer salsa con el tomate verde, tomando en cuenta que puede ser: crudo, cocido, hervido, asado, en guisado, con aguacate, con cebolla cruda o cocida, con cilantro, perejil, en tacos, enchiladas, sopes, tlacoyos y mucho mas… Por otro lado el tomate verde o tomatillo ha tenido siempre un trato diferente al jitomate regular por la falta de ese sabor dulce que nos encanta.                                                                              Por ejemplo, la receta tradicional   de Tomates Verdes Fritos es muy rica y   además es el titulo de una pelicula americana de 1991. Checa una receta con manzana,...