Consejos

Cómo crear composta casera

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Cómo crear composta casera

Nos hemos dado cuenta que reutilizar nuestros recursos es una necesidad para mantener nuestro planeta funcionando debidamente. Y una de las formas más efectivas de reciclaje es la creación de composta, sobre todo para fertilizar el terreno. Crear composta o fertilizante orgánico es mucho más fácil de lo que la mayoría de las personas piensan. Basta con algunos conocimientos básicos para ser un experto reciclando materia orgánica. No hay que vivir en el campo para crear composta. Muchos asocian este tipo de reciclaje con grandes fincas o granjas, pero en realidad se puede crear composta en casi cualquier lugar, incluyendo...

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La “C” controladora.

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La “C” controladora.

La naturaleza está muy consciente del peligro de los radicales libres, tanto que a fin de controlarlos colocó una concentración natural de vitamina C en las paredes pulmonares internas. Por eso es bueno que los asmáticos tengan una alimentación rica en este nutriente antioxidante. Dos estudios muy amplios, las Encuestas Nacionales de Salud y Análisis de la Nutrición, encontraron que las personas cuya alimentación contiene la mayor cantidad de vitamina C tienen mucha menos probabilidad de contraer enfermedades respiratorias, entre ellas el asma, que quienes consumen la menor cantidad de ese nutriente. Además, según el Dr. Hatch no hace falta...

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Diferencias nutricionales entre la acelga y la berza.

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Diferencias nutricionales entre la acelga y la berza.

BERZA Una taza de berza cocida, hervida y drenada contiene sólo 49 % de calorías y 1 gramo de azúcares. Al igual que la col, la berza contiene sólo 1 gramo de grasa y 30 microgramos de sodio. Con 9 gramos de carbohidratos y 4 gramos de proteína, la berza contiene ligeramente más de estos nutrientes que la col y las acelgas. De los tres, las berzas ofrecen la mayor cantidad de fibra, con 5 gramos por taza. El contenido de vitaminas en este vegetal es similar al de otras verduras, con una alta cantidad de vitamina A, lo que...

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