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¿Qué es la agricultura orgánica?

¿Qué es la agricultura orgánica? Existen muchas explicaciones y definiciones acerca de lo que es la agricultura orgánica. Sin embargo, todas convergen en que se trata de la gestión de los ecosistemas y no en la gestión de los insumos agrícolas externos. Se trata de un sistema que considera todos los posibles impactos ambientales y sociales al eliminar los insumos sintéticos como son los fertilizantes y pesticidas sintéticos, conservadores, aditivos y las semillas modificadas genéticamente. En su lugar, en la agricultura orgánica reemplaza lo anterior por prácticas de gestión que se adaptan a las condiciones locales del ecosistema para conservarlo. Dichas prácticas de manejo han evolucionado a través de los siglos para crear sistemas agrícolas adaptados a las condiciones ambientales,...

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Piensa en la colectividad, no en el individualismo para mejorar nuestro entorno

Los índices de contaminación crecientes por una mala calidad del aire, los altos índices de obesidad en adultos y niños, la diabetes, el estrés, el tráfico, el consumo excesivo en centros comerciales, la falta de lugares verdes y la basura en las calles se han convertido en temas que forman un día común en la Ciudad de México, donde la calidad de vida personal ya está nublada por un sistema que en teoría construimos para vivir mejor, pero que nos destruye cada vez mas. El análisis crítico de todas las figuras de nuestra sociedad se señalan muy bien los problemas, el sistema entonces se vuelve autocrítico y en esta facultad de juez y parte se fortalece su perversidad. ¿Cómo transformarnos...

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Bios: Naturaleza y Sociedad

¿Cuáles son los caminos para lograr un balance entre naturaleza y sociedad? La principal causa de la pérdida de biodiversidad en el país es la transformación y deterioro de los paisajes y sus ecosistemas. Desde épocas remotas los seres humanos hemos transformado a la naturaleza para obtener beneficios. Sin embargo, actualmente la creciente población del país y su consumo desinformado transforma el ambiente y aunque hay beneficios inmediatos, en muchos casos el deterioro sobrepasa los beneficios. En México, coexisten una gran diversidad de modelos de manejo y conservación de la naturaleza. Desde la agricultura intensiva hasta las áreas protegidas. En la agricultura intensiva la naturaleza es simplificada al máximo para producir una sola especie con una gran cantidad de insumos...

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SUNÚ - Documental sobre uno de los mayores tesoros del mundo

Un documental mexicano que recomendamos es SUNÚ. Puedes ver información sobre sus proyecciones en su sitio: http://sunudoc.com/es/inicio/. Sinopsis. Visto a través de los pequeños, medianos y grandes productores de maíz en México, SUNÚ hilvana distintas historias sobre un mundo rural amenazado. Viaja al corazón de un país donde los pueblos alientan su determinación a seguir siendo libres, a trabajar la tierra y cultivar sus semillas, a vivir su cultura y su espiritualidad en un mundo moderno que no los valora pero, a la vez, los necesita. Revela cómo el maíz y todo lo que engendra está en riesgo de perderse para siempre y comparte un tapiz generoso de mensajes sencillos y sentidos para campesinos del mundo y la gente de...

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Numa Gamaa Sky Yu Me Phaa

Uno de los recientes proveedores con los cuales estamos trabajando es la Cooperativa Agrícola Numa Gamaa Sky Yu Me Phaa, ubicados en la montaña alta de Acatepec, Guerrero. Algunos puntos importantes que la comunidad Me Phaa menciona son: Su aislamiento dificulta conseguir agua y alimentos. Por eso recurrimos al autoconsumo de lo producido en nuestras tierras La producción orgánica es una forma de recuperar la economía y nuestras raíces Con la organización de la Cooperativa, garantizamos la autosuficiencia de las 11 comunidades (más de 2,000 indígenas en la región) y un precio justo para los productores Desde 2007 hemos recibido asesoría para desarrollar nuestros productos y ser capaces de proveer con deseables estándares de calidad y servicio Logramos obtener el...

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