El colinabo es un vegetal nutritivo y versátil que se puede utilizar en una amplia variedad de platos. Es rico en fibra, vitaminas y minerales, lo que lo convierte en una excelente opción para aquellos que buscan una alimentación más saludable. Además, al comprar colinabo en El Buen Campo, puedes estar seguro de que estás apoyando prácticas agrícolas responsables y sostenibles.
En esta receta, el colinabo se cocina al horno con hierbas aromáticas frescas y un poco de aceite de oliva, creando un plato delicioso y saludable que es perfecto como guarnición o como plato principal. Es una excelente opción para aquellos que buscan una alimentación más sustentable y saludable, y es una forma deliciosa de disfrutar de los ingredientes frescos y saludables que ofrece El Buen Campo.
Ingredientes:
- 2 colinabos medianos de El Buen Campo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 1 cucharadita de tomillo fresco picado
- 1 cucharadita de romero fresco picado
- 1 cucharadita de orégano fresco picado
Instrucciones:
- Precalentar el horno a 200 grados Celsius.
- Pelar los colinabos y cortarlos en rodajas de 1 cm de grosor.
- En un tazón, mezclar el aceite de oliva, la sal, la pimienta negra, el tomillo, el romero y el orégano.
- Agregar las rodajas de colinabo a la mezcla y mezclar bien para cubrir todas las rodajas.
- Colocar las rodajas de colinabo en una bandeja para hornear en una sola capa.
- Hornear durante 20-25 minutos, hasta que estén dorados y tiernos.
- Servir caliente y disfrutar.
¡Buen provecho!