Tostadas de setas al ajillo

Tostadas de setas al ajillo

Ingredientes:

  • 250 gramos de setas de El Buen Campo
  • 3 dientes de ajo picados
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
  • Pan tostado (preferiblemente integral)
  • Perejil fresco picado para decorar

Preparación:

  1. Limpia y corta las setas en trozos medianos.
  2. Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto. Agrega los ajos picados y cocina por un minuto hasta que estén dorados.
  3. Añade las setas a la sartén y cocina por unos 5-7 minutos, o hasta que estén doradas y suaves. Asegúrate de remover constantemente para que se cocinen de manera uniforme.
  4. Agrega sal y pimienta al gusto.
  5. Tuesta el pan y coloca las setas encima. Decora con perejil fresco picado.

¡Listo! Tienes unas deliciosas tostadas de setas al ajillo que puedes disfrutar como aperitivo o acompañamiento de una comida principal.. ¡Buen provecho!

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